การใช้ขมิ้นชันเสริมในอาหารต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพของปลานิล

ในวันที่ 27 มิถุนายน 2569 สาขาวิชาเทคโนโลยีการประมง โดย อ.ดร.นันท์นภัส พอนเพี้ย พร้อมด้วย นายวีระศักดิ์ ศรีสวัสดิ์ เจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานการเกษตร ปฏิบัติงานประจำศูนย์การเรียนรู้ และนายวิศรุต ดวงสว่าง นักศึกษา เดินหน้ายกระดับคุณภาพชีวิตชุมชน จัดกิจกรรมติดตามผลโครงการ การใช้ขมิ้นชันเสริมในอาหารต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพของปลานิล ภายใต้ยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยเพื่อพัฒนาท้องถิ่น ประจำปีงบประมาณ 2569 ในพื้นที่ บ้านถาวร หมู่ 9 ตำบลหนองขมาร จังหวัดบุรีรัมย์

นางสาวทิพาวรรณ  นพรัตน์ ประมงอำเภอสตึก ร่วมเป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้แบบใกล้ชิดให้กับคนในชุมชน เน้นการเลี้ยงปลานิลในการสร้างความมั่นคงทางอาหารจึงเป็นหัวใจสำคัญในการฟื้นฟูชุมชน การบูรณาการการเรียนรู้ นักศึกษาได้ลงพื้นที่ปฏิบัติงานจริง ยังเป็นการสร้างขวัญและกำลังใจให้กับชุมชนผ่านความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษาและท้องถิ่นอย่างแท้จริง #ยุทธศาสตร์2569